Connect with us
സവാള കഴിക്കണം- കാരണം ഇതാ… നമ്മള്‍ ഇന്ത്യക്കാരെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം സവാള ഇല്ലാത്ത ഭക്ഷണശീലം സങ്കല്‍പ്പിക്കാനാകാത്തതാണ്. നമ്മുടെ പാരമ്പര്യ ഭക്ഷണങ്ങള്‍ക്കൊപ്പം സവാള ഉണ്ടാകും. അത് സാമ്പാര്‍ ഉള്‍പ്പെടുന്ന, വെജിറ്റേറി യന്‍ ഭക്ഷണത്തിനൊപ്പമായാലും, ഇറച്ചിക്കറി ഉല്‍പ്പെടുന്ന നോണ്‍-വെജ് ഭക്ഷണത്തിനൊപ്പമായാലും....
ദാഹമകറ്റാന്‍ തണുത്ത വെള്ളം കുടിക്കാന്‍ തല്പര്യപ്പെടുന്നവരാണ് ഏറെയും. പ്രത്യേകിച്ച് വേനല്‍ക്കാലത്ത്. അതുകൊണ്ടുതന്നെ ശീതളപാനീയങ്ങള്‍ക്ക് ഇക്കാലത്ത് ആവശ്യക്കാര്‍ ഏറെയാണ്. എന്നാല്‍ തണുത്തവെള്ളം കുടിക്കുന്നതിനേക്കാള്‍ ആരോഗ്യകരം ചെറുചൂടുവെള്ളമാണ്. തിളപ്പിച്ചാറിയ ചെറുചൂടുവെള്ളം കുടിക്കുന്നത് ശരീരത്തിനു പലവിധത്തില്‍ പ്രയോജനപ്പെടുന്നതായി പഠനങ്ങള്‍ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്....
മത്തിയുടെ തലയും മുള്ളും കഴിച്ചാൽ ഉള്ള ഗുണങ്ങൾ മത്തിയുടെ മുള്ളും തലയും കഴിക്കണമെന്ന് പറയുന്നത് വെറുതെയല്ലനമ്മുടെ നാട്ടില് ഏറെ ലഭ്യമായ മത്തി അഥവാ ചാളയുടെ ഗുണങ്ങള് പറഞ്ഞാല് തീരില്ല. ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാനും മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്ന മത്തിയില്...